Comprometidos con la evolución y la calidad

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Con el objetivo de evolucionar en nuestros procesos para producir, mantener e incrementar la calidad de nuestra cerveza y de producir las semillas calificadas que garanticen su calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria; hemos realizado un acuerdo de colaboración con el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), el cual es el órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).

La calificación de las semillas es un procedimiento de seguimiento y de comprobación del conjunto de las actividades por las que se garantiza que las semillas se obtienen bajo métodos y procesos de producción, procesamiento y manejo pos-cosecha, obteniendo las siguientes ventajas:

Calidad genética: correspondiente a la variedad que el agricultor adquiere.
Calidad física: libre de materia inerte, piedras, basura.
Calidad fisiológica: garantiza un porcentaje mínimo de germinación.
Calidad fitosanitaria: no presente problemas fitosanitarios (plagas).

El vicepresidente de Asuntos Corporativos de HEINEKEN México, Marco Mascarúa Galindo, resaltó la importancia del acuerdo firmado con el SNICS, pues significa un paso más en la meta de garantizar la máxima calidad de la cebada que cosechan los productores mexicanos, quienes aportan, aproximadamente, siete de cada mil toneladas al volumen de este cereal en el planeta, ubicándose dentro de los primeros 30 lugares del ranking mundial.

Para HEINEKEN México es motivo de orgullo colaborar con el SNICS, en este proyecto que tiene el firme objetivo de implementar acciones para fortalecer procesos y programas encaminados a la calificación y distribución de semillas de cebada, las cuales son producidas por agricultores del Bajío y el Altiplano, y se distribuyen a 370 organizaciones que integran 3,200 productores de los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Tlaxcala, Estado de México, Oaxaca, Veracruz y Querétaro. Esta alianza estratégica permitirá fortalecer la producción de semillas de cebada, que contribuye a los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2019-2024 y al Programa Sectorial de la Secretaría, en beneficio de los productores del campo mexicano.

Cabe destacar que antes del citado convenio, los productores de cebada utilizaban semillas no calificadas por el SNICS, la cual era responsabilidad del productor. Ahora, los agricultores que producen y comercializan su cebada para HEINENEN México, emplearán semillas calificadas.

 

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